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因颱風的關係,星期六一早Mr.吳被抓走去值班,我一個人在家沒事,想著今天要來做點什麼
匆匆忙忙趕出門,買了一點豬絞肉,就來做個包子吧
包子皮用的跟饅頭皮是一樣的
[肉包陷]
豬絞肉 50元
調味: 蔥、麻油、醬油膏、鹽巴、胡椒鹽
放進冰箱醃兩小時入味
就可以開始包包子囉
包子白白胖胖,看起來真可愛
越包越熟練,嘿嘿
包完放著發酵,再放入電鍋裡蒸
因為是小包子,大約10分多鐘就熟透了,完成~~~
切開看一下肉餡,香噴噴的肉汁都流出來了,哈哈肥吱吱
剩餘的麵團做成小饅頭,準備送給媛心和必勝
白麵團染色一下~就有千萬種變化囉
熊熊頭: 高脂可可粉
熊熊耳朵: 薑黃粉
熊熊眼睛和鼻子:黑炭可可粉
呼,每個部位都要一點一滴"黏"上去,真是有點搞剛啊!!
電鍋出爐後,顏色好像變深了~~
老媽說很Q很好吃,下次要再試試其他造型
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