還沒買麵包機之前,就很喜歡麵包店的羅宋麵包,鹹鹹的奶香,扎實的口感,越嚼越有勁

 
網路上查了一下,似乎沒有什麼人用麵包機做羅宋麵包,找了配方,決定自己來試試看
 
捲起後,將麵糰中間切開,發酵至兩倍大,烘烤前,表面放上一小塊奶油和鹽巴,烤30分鐘即可出爐。
 
因為擔心失敗,所以使用減半的麵粉量,沒想到做出來的麵包很成功
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evelyn

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